Freitag, 16. Februar 2024

Ein Hauch von Frühling



Die letzten Tage war es hier für Februar doch schon ganz schön mild. Die Schneeglöckchen zeigen sich schon länger unterm Ahorn. Es ist ja jedes Jahr dasselbe, aber ich freue mich trotzdem immer wieder  wenn die zarten, weissen Blüten sich öffnen. Auch die ersten paar Krokusse sind bereits am aufblühen.


Für mich beginnt nach der kurzen Garten-Winterpause, nun im Februar wieder das meist geliebte Gartln. Ich konnte letzte Woche bereits die beiden Reben zurückschneiden und auch ein Teil der Kräuter, Fetthennen usw. habe ich gekürzt. Beim Rebenschnitt war ich letztes Jahr einfach etwas zu spät dran und sie haben nach dem Rückschnitt ziemlich stark getropft. Dieses Jahr war das zum Glück nicht der Fall.


Ende dieser Woche wars Nachmittags schön mild bei bis zu 13°C. Da konnte ich einem Ausflug zur Gärtnerei im Nachbardorf nicht widerstehen. In den Einkaufswagen sind ein paar Töpfchen mit Hornveilchen, Narzissen und Tulpen gehüpft. Damit habe ich ein paar kleinere Blumenkistchen gefüllt und ums Haus verteilt.


Wie siehts bei euch im Garten aus? Liegt noch Schnee oder zeigen sich auch schon die ersten Frühlingsblümchen?

Herzliche Grüsse
Esther

Mit diesem Beitrag mache ich mit, beim Winterglück von Loretta & Wolfgang


Donnerstag, 28. Dezember 2023

Weihnachtsgeschenke 2023



Für die Weihnachtsgeschenke der Familie mixten wir dieses Jahr einen Glühweinzucker und verschenkten ihn zusammen mit einer guten Flasche Wein und 1 Liter Apfelsaft. Es war sozusagen ein Bausatz für selbstgemachten Glühwein ;o)

Folgende Zutaten haben wir verwendet:

1 kg Rohrzucker
2 Zimtstangen ca. 14cm lang
2 ganze Vanilleschoten
1 Nelke
1 Sternanis
2 Päckchen Orangenschale

Anleitung:

Den Rohrzucker mit Zimtstangen, Vanilleschoten, Nelke und Sternanis für einige Sekunden in einem starken Mixer pulverisieren. Die Orangenschale dazugeben und nochmal wenige Sekunden mixen. Nun noch das ganze Abfüllen und verschenken oder selber geniessen.

Zubereitung:

Apfelsaft oder Rotwein erhitzen und pro Tasse ca. 1-2 Teelöffel Glühweinzucker unterrühren.

Beim nächsten mal Glühweinzucker selber machen, werde ich die Päckchen Orangenschale durch selbst getrocknete Bio-Orangenschale ersetzen.

Normalerweise trinke ich ja nicht gerne allzu süsses. Aber in der Adventszeit geniesse ich doch ab und zu mal eine Tasse Glühwein oder zur Abwechslung auch mal ein Kaffee mit 1-2 Teelöffel Gühweinzucker.

Herzliche Grüsse
Esther

Samstag, 9. Dezember 2023

Gebrannte Mandeln




gehören für mich seit einigen Jahren einfach zur Advents- & Weihnachtszeit dazu. Das erste Mal hatte ich welche für Weihnachtsgeschenke verarbeitet. Seit da, sind selbst gebrannte Mandeln in der Adventszeit für mich einfach zur Tradition geworden. Die finde ich einfach total praktisch als kleine Mitbringsel. Zudem erinnern sie mich jedes mal an eine liebe Freundin. Von ihr hatte ich vor vielen Jahren die ersten selbst gebrannten Mandeln geschenkt bekommen.

Ich verwende folgende Zutaten:

3dl Wasser
700g Zucker
800g ungeschälte Mandeln

Den Zucker habe ich auch schon durch selbstgemachten Vanille-Zucker ersetzt. Diese Variante schmeckt mir persönlich sogar noch etwas besser.

Ich liebe aber nicht nur die Herstellung von gebrannten Mandeln, sondern auch das basteln von Geschenk-Anhänger. Da fand ich doch dieses Jahr im Internet eine Datei für den Plotter mit diesem hübschen Elch von MädchenKrempel. Werbung aus Überzeugung, Datei selbst bezahlt  Den Elch habe ich mir gleich mehrfach auf einem Bogen Etiketten ausgedruckt und der Plotter hat mir das ganze noch geschnitten. Die roten Kreise sowie die Anhänger sind von Hand gestanzt, der Text von Hand gestempelt. Sowas macht mir  einfach Freude.

Ich wünsche euch einen wundervollen 2. Advent
Herzliche Grüsse
Esther


Sonntag, 3. Dezember 2023

Frau Holle

Frau Holle hat dieses Wochenende fleissig die Kissen geschüttelt. Besser konnte der 1. Advent nicht starten. Der Blick heute morgen aus dem Küchenfenster war einfach traumhaft schön winterlich.


Der erste Schnee gestern war nass, schwer und klebte richtig fest. Die Äste vom Fächerahorn bogen sich recht stark nach unten.


Zum Glück fiel später dann noch richtig schöner Pulverschnee vom Himmel.


Kurz vor dem Schnee habe ich noch die erste Weihnachtsdeko verteilt. Ein paar Sterne aus Metall und Holz.


Der Blick vom Wohnzimmer nach Draussen, zeigt nun einen leicht, geschmückten Feigenbaum. Ich habe ein paar 15cm Grosse Weihnachtskugeln reingehängt.


In der glänzenden Kugel spiegelt sich sogar unser Haus mit Garten darin. Die Farbe ist halt eher etwas dezent, mir gefällt das aber ganz gut. Beim Weihnachtsschmuck stehe ich nicht so auf das klassische rot. Ich mag da eher grün, türkis, petrol, orange, kupfer und natürlich silber & gold.


Den heutigen Tag durften wir mit ganz lieben Menschen verbringen ❤


Bei traumhaftem Winterwetter machten wir am späteren Nachmittag noch gemeinsam einen kleinen Spaziergang.


Für den jüngsten in der Runde gabs noch ein paar Schlittenfahrten und wir haben die Aussicht genossen.


Solche Tage füllen meinen Energiespeicher wieder randvoll auf. Einfach was wundervolles.


Wünsche euch einen traumhaften 1. Advent
Herzliche Grüsse

Esther

Mittwoch, 8. November 2023

Herbstfärbung



Hauptdarsteller in unserem herbstlichen Garten ist ganz klar der japanische Fächerahorn mit seinen leuchtend roten Blättern. Dieser steht und wächst nun schon seit 18 Jahren in unserem Garten. Als wir ihn gepflanzt hatten war er gerade mal zwischen 70 - 100cm hoch und hatte nur ein paar wenige Äste.


Hier mal ein Foto gleich nach der Pflanzung im 2005, als ich ihn ordentlich eingeschlämmt hatte. Oje, unser jüngster hättet ihr danach sehen sollen ;o)
 

Immer wenn ich nach Hause komme, erfreut mich dieser Anblick. Und das nicht nur im Herbst. Mir gefällt der Fächerahorn das ganze Jahr über.

Wenn ich im Wohnzimmer auf dem Sofa liege, dann kann ich bequem die Vögel im Baum beobachten. Das finde ich so schön und wirkt so wunderbar entspannend.

Falls dieser Baum mal absterben sollte, werde ich aber auf jeden Fall ein einheimisches Gehölz setzen.




Auch ein wunderschönes Herbstkleid hat die Felsenbirne. Diese wächst erst seit wenigen Jahren in unserem Garten. Ich habe sie ausgewählt, weil sie im Frühling wunderschöne weisse Blüten hat, und natürlich auch, weil sie sich im Herbst kupferfarben bis rot verfärbt. Diese Farben gefallen mir sogar noch besser, als das fast kitschige rot vom Fächerahorn. Auch ganz praktisch ist der langsame wuchs von der Felsenbirne. Da muss man praktisch gar nicht scheiden.



Die goldgelbe Herbstfärbung von der Kletterhortensie finde ich auch wunderschön. Die leuchtet so richtig kräftig wenn die Sonne scheint. Vor ca. 2 - 3 Jahren habe ich zwei Stück davon bei der Weidenlaube/Grillstelle gepflanzt. Die Kletterhortensie soll in Zukunft zusammen mit Clematis oder Gartengeissblatt einen Sichtschutz bieten. Denn diesen Herbst, habe wir unsere Weidenlaube gefällt und für die Nützlinge im Garten aufgestapelt. Nun sind wir bei der Grillstelle und auf dem Sitzplatz nicht mehr so schön versteckt.



Hier abschliessend noch ein Bild von der Weinrebe beim Sitzplatz. Die hat eine Mischung aus grün/gelb/braun.

Nun warte ich noch auf die Verfärbung von Ginkgo und der Kornelkirsche. Die lassen sich noch etwas Zeit.


Herzliche Grüsse aus unserem Garten
Esther


Mit diesem Beitrag mache ich mit, beim Herbstglück von Loretta & Wolfgang

Donnerstag, 12. Oktober 2023

Im Gemüsegarten...


...hat sich Einer von Drei Kürbissen zwischen die Gitterstäbe gehängt. Da muss ich im nächsten Jahr etwas besser aufpassen. Die anderen beiden haben es sich im Salbei "Berggarten" gemütlich gemacht. Mit einem davon habe ich bereits eine leckere Kürbissuppe gekocht, und sogar für ein paar gebackene Kürbiswürfel hat es noch gereicht.


Auf Montag sind in der Nacht Temperaturen um die 5°C angesagt. Da werde ich wohl dann die Kürbisse noch vorher ernten.


Bereits diesen Samstag soll es nun endlich mal wieder Regen. Darum habe ich bereits heute noch die roten Chilis abgeschnitten und zum trocknen aufgefädelt.


Nun überlege ich mir noch, evtl. die ganze Pflanze auszubuddeln und ins Wohnzimmer zu holen. Es hat noch so viele grüne Chilis dran. Vielleicht schaffe ich es sogar, die Pflanze über den Winter zu bringen, um sie im nächsten Mai wieder in den Garten zu stellen?


In der letzten Woche konnte ich auch noch ein paar Randen ernten. Davon gabs lecker Salat und eine knallig pinke Suppe. Ich mag ja solch buntes Essen total gerne.

Nun werde ich dieses Wochenende noch die automatisch, öffnenden Deckel auf das kleine Frühbeet montieren. Denn da wachsen zur Zeit noch ein paar Salate und Petersilie.

Liebe Grüsse aus unserem Garten

Esther


 

Freitag, 6. Oktober 2023

Freitagsblümchen



Für die Freitagsblümchen-Sammlung von Astrid bin ich mal kurz durch unseren Garten geschlendert. Es blüht ja noch so vieles. Immer wieder erfreuen mich  die Blüten der Japan-Herbstanemone. Von dieser wachsen zwei verschiedene, weisse Sorten in unserem Garten.
 

In den Strauss durfte die leicht gefüllte Sorte. Als ich heute die Pflanzenstütze montiert habe, sind mir nämlich ein paar Blüten abgeknickt. Dies brachte mich auf die Idee, mal wieder ein paar Blümchen für die Vase zu schneiden.


Im Strauss versammeln sich folgende Pflänzchen: Bergminze (Calamintha nepeta), Fetthenne, Japan-Herbstanemone, Rosmarin, 

Wünsche ein erholsames Wochenende
Herzliche Grüsse

Esther