Donnerstag, 16. September 2021

Girlande



Gestern Nachmittag konnte ich bei wunderschönem und warmen Wetter diese Girlande binden. Wie praktisch, wenn alles im eigenen Garten wächst. Als Befestigung habe ich ein paar Efeuzweige geschnitten und oben gleich eine grosse Schlaufe zum Aufhängen gearbeitet.

Nun möchte ich mit Efeu noch gerne ein paar Kugeln und Kränze basteln. Efeu lässt sich ja so schön biegen. Also dann hoffe ich nun auf bald wieder gutes Wetter....und Zeit und Lust um zu basteln ;o)

Herzliche Grüsse
Esti

Sonntag, 12. September 2021

Gartenglück



Manche Pflanze im Garten zeigt sich noch in wunderschön buntem Kleid. Hier eine Clematis. Davon gibt es verschiedene in unserem Garten. Ich liebe rankende Pflanzen.




Es gibt da aber auch schon einige Pflanzen, die jetzt schon nur noch braun sind. Manch ein Gärtner greift dann leider zur Schere und entfernt die Pflanze. Dabei sind viele Insekten auf verblühtes angewiesen. Sie überwintern in abgestorbenen Pflanzenteilen, zum Beispiel in hohlen Stängeln. Bei vielen Blumen freuen sich zudem auch die Vögel über die Samen, wie hier bei der Karde. Da konnte ich in vergangenen Jahren schon öfters die Stieglitze/Distelfinken beobachten. Bin gespannt ob sie dieses Jahr auch wieder kommen.




Mein absoluter Favorit im Garten sind die Fetthennen. Diese sehen rund ums Jahr einfach immer schön aus.




Heute beim Fotografieren ist mir aufgefallen, dass wir von der weissen Herbstanemone zwei verschiedene Sorten habe ;o) freu




Vom Geissblatt wachsen in unserem Garten auch mehrere Sorten. Habe ich schon erwähnt, dass ich Kletterpflanzen liebe?




Auch die Jungfer im Grünen ist bereits verblüht. Ich finde, sie sieht trotzdem noch total hübsch aus.




Mit diesem Beitrag mache ich beim Gartenglück von Loretta und Wolfgang mit.

Herzliche Grüsse
Esti




Samstag, 28. August 2021

Leckere Weintrauben

Gleich vor unserem gedeckten Sitzplatz rankt die BIRSTALER MUSKAT an der Wand Richtung Südwest. Hier bekommt sie von Mittags bis Abends Sonne. Die BIRSTALER MUSKAT wächst hier nun im 2. (vielleicht auch schon im 3.) Jahr und schenkt uns dieses Jahr besonders viele leckere Weintrauben. Wir haben schon einige Trauben für den Verzehr abgeschnitten und es hängen immer noch einige dran. Meistens nehme ich mir zu meinem Frühstückskaffee 1-2 oder als "Zvieri" am Nachmittag.

BIRSTALER MUSKAT
Goldfarbene Schweizer Züchtung mit sehr früher Reifezeit. Mittelgrosse, knackige Beeren an mittelgrossen, locker geformten Trauben, süsser Geschmack, typische Muskatnote. Mittlere bis hohe Erträge, gute Winterfrosthärte, mittelstarker Wuchs.




An der Wand Richtung Südost steht die MUSCAT BLEU / AROMATO. Diese haben wir gleichzeitig mit der Birstaler Muskat gekauft, aber zuerst noch an einem anderen Platz gepflanzt. Nun steht sie aber am endgültigen Ort und es wird ihr hier hoffentlich gut gefallen. Sie bekommt hier Morgens bis Nachmittags Sonne. Ich denke sie braucht etwas länger zur vollständigen Reife. Aber ich sag euch die sind so riiichtig lecker. Mein absoluter Favorit.


MUSCAT BLEU / AROMATO
Grosse ovale Beeren an lockeren Trauben mit leichtem Muskatgeschmack, süss.
Eine der besten blauen Robustareben mit sehr dekorativem Blatt. Sehr gut für Traubensaft geeignet.


Mit diesem Beitrag mache ich sehr gerne bei der Sommerglück Linkparty von Loretta und Wolfgang mit. 


Ich wünsche euch ein entspanntes Wochenende
Herzliche Grüsse

Esti






Sonntag, 15. August 2021

Weisstannen - Wasserfallarena Batöni

Unterwegs im Kanton St. Gallen, Schweiz











Hier unten, das eigentliche Ziel, die drei imposanten Wasserfälle.
Ganz klar, absolut fantastisch. 
Den Lunch gemütlich am tosenden Bach geniessend und den Blick zu den 3 Wasserfällen wandern zu lassen.




Bei mir war aber bereits der Weg das Ziel. 
Die sprudelnden Bergbäche die man überqueren musste, die zauberhaften Blumen am Wegesrand und die Blicke zu den felsigen Berghängen.
Zudem hörte man immer wieder die Rufe der Murmeltiere.




Eine absolut wundervolle Wanderung, die ich jederzeit gerne wieder machen würde.

Herzliche Grüsse
Esti



Samstag, 14. August 2021

Apfelsaft selber machen



Diese Woche nahmen mein Mann und ich uns Zeit, um die Äpfel von den Bäumchen zu ernten. Aus dem Fallobst habe ich bereits schon vorher 2x Apfelmus eingekocht/eingefroren. 

Um nun Apfelsaft selber zu machen, braucht es ein paar Hilfsmittel. Wir haben uns vor einiger Zeit mal vorsorglich eine Obstmühle und eine Obstpresse gekauft. Damit wir bei einer Obstschwemme bereit sind ;o)

Obstschwemme würde ich es in diesem Jahr jetzt nicht gerade nennen. Die Gravensteiner und Elstar waren in den letzten Jahren bestimmt grösser aber ich denke mal dank dem vielen Regen dieses Jahr bestimmt aber saftiger als sonst.




Die Äpfel haben wir auf Faulstellen und Würmer kontrolliert, diese dann grosszügig mit dem Messer herausgeschnitten. Anschliessend die grossen Apfelstücke in der Obstmühle zu Maische zerkleinert. Dies ging erstaunlich gut. Hatte mir das viel anstrengender vorgestellt.




Die Maische kippten wir in den Presssack der Obstpresse und mein Mann hat dann Kräftig gekurbelt.




Ganze 5 Liter Apfelsaft konnten wir so gewinnen.
Hat wohl etwas Zeit gekostet, aber total Spass gemacht.




Damit der Apfelsaft länger haltbar ist, habe ich diesen kalt abgefüllt und dann im Weckautomaten für 20min bei 80°C laufen lassen.



2 von 5 Liter sind bereits getrunken. Total lecker.


Wünsche ein gutes Wochenende

Liebe Grüsse

Esti


Mit diesem Sommerglück-Beitrag mache ich mit bei: gartenwonne.com


Dienstag, 6. April 2021

Schnee im April 2021

 



Gestern lag ich noch gemütlich im Liegestuhl und las ein Buch. Heute Nacht gab es einen Kälteeinbruch mit Schnee. Das Thermometer heute morgen zeigte -2° C an. Eigentlich wollte ich ja mal fotografieren, wie schön grün & bunt es schon auf unserem Grundstück ist. Viele Kräuter sind schon kräftig am wachsen. Selbst die Zitronenverbene treibt bereits aus.



Aber für bunte Fotos muss ich wohl noch bis zum Wochenende warten. Es wird vermutlich auch heute Nacht nochmals etwas Schnee geben. Ab Freitag hat der Wetterbericht bei uns im St.Galler Rheintal Föhn angekündigt. Das heisst, wir bekommen Südwind mit milden Temperaturen um die 18° C  und schönes Wetter.



Jetzt geniesse ich also nochmals den Ausblick in die wundervolle Winterlandschaft. Und freue mich aufs warme Wochenende in der Hängematte und dem Liegestuhl :o)



Herzliche Grüsse

Esther

Samstag, 14. November 2020

Herbstzauber



Hagebutten von der Rose Seagull


Es ist bereits mitte November und es blüht noch sooooo viiiiiel in unserem Paradies.





Das Wetter diese Woche war ja so wundervoll. Manchmal zog zwar noch etwas Nebel durch, aber es gab auch viele Sonnenstunden. So konnte ich noch ein paar Dinge im Garten erledigen. Etwas Laub zusammen rechen und gleich wieder im Gemüsegarten und unterm Fächerahorn verteilen. Auch die letzten Stangenbohnen habe ich geerntet und gleich danach noch die Stangenbohnenranken vom Bogen entfernt.




Die letzten Peperonis aus dem Garten geholt. Mal schauen ob die noch nachreifen.




Nach diesen Arbeiten konnte ich beim Fotografieren noch etwas die Sonne geniessen und Tierchen beobachten.




Das tut sooo gut.




Ich bin ja so froh und dankbar für unser Zuhause mit Garten.




Immer wieder faszinierend, was in dieser Jahreszeit noch so alles blüht.




In diesem Jahr habe ich mir noch ein paar neue Taubnesseln in den Garten geholt.
Denn diese blühen fast das ganze Jahr...




...und da freuen sich die Bienen, sie lieben den süssen Necktar.
Ich mag die Pflanze auch, weil sie so schöne Blätter hat und auch im Winter grün ist. Hoffe sie bildet einen schön grossen Teppich.




Auch das Mutterkraut sieht noch richtig gut aus. Dieses samt sich immer wieder selbst aus, und wandert so durch unseren Garten.




Der Strauchbasilikum an der Hausmauer blüht auch immer noch. Hier konnte ich heute nebst Schwebfliegen auch noch eine Biene entdecken.
Da der Strauchbasilikum sehr Pflegeleicht aber nicht winterhart ist, habe ich bereits 2-3 kleinere Pflanzen ausgegraben und in den Keller ans Fenster gestellt. Auch ins geschützte Salatbeet habe ich mal 2 Pflanzen gesetzt. Mal schauen ob die den Winter so evt. auch überleben würden. Zur Sicherheit habe ich auch noch ein paar Stecklinge geschnitten. Mal schauen, ob das noch was wird. Diesen grossen Strauchbasilikum hier, werde ich wohl für die Tierchen draussen stehen lassen.




Und dann ist da natürlich noch die kräftig orangene Ringelblume,




.... und die weisse Herbstanemone.




Natürlich nicht vergessen darf man das viele wundervolle Herbstlaub.
Das vom Fächerahorn ist so schön klein. Von diesem habe ich auch schon etwas im Gemüsegarten verteilt. Da freuen sich die Regenwürmer und lockern uns den Boden auf.




Der kleine Ginkgo leuchtet in wunderschönem gelb.




Die Färbung vom Edelflieder finde ich besonders schön.




Unsere Indianerbanane steht im Herbst mit gelben Blättern da.
Diese steht seit ca. 2 Jahren in unserem Garten und hat uns dieses Jahr sogar 1 Frucht geschenkt. Die schmeckte total lecker nach Banane, Mango, Ananas und Vanille.




Neben/unter der Indianerbanane wächst die Eichblatt-Hortensie.
Diese hat so richtig schön, dunkelrotes Laub.




Und zum Schluss noch das Laub von einer unserer vielen Funkien. Dieses leuchtet in einem wunderschönem goldbraun.




Ich wünsche eine wundervolles Wochenende.
Herbstliche Grüsse

Esti